合肥干嘣鸡双锅老式爆米花机干蹦鸡

老式爆米花机干嘣鸡合肥双锅干蹦鸡【许经理tel:0558-2618206:896995682,15855842368】干嘣鸡
干蹦鸡又称干爆鸡，是北方地区汉族名菜。炸烧味 入口酥烂肥嫩，风味
干嘣鸡的称谓和发明发明的灵感来自于老式的爆米花机。
中文名干嘣鸡


英文名gan beng ji
主要食材嫩鸡，姜葱蒜，生抽，蜂蜜，香菜，料酒
分    类鲁菜
口    味炸烧味，入口酥烂肥嫩，风味
适宜人群老少皆可
目录
1营养成分
2生产制作
3制作流程
4主要
5风味特点
6饮食文化
1营养成分
热量(每100g热量452.80千卡)，蛋白质(379.94克)、脂肪(724.52克)、碳水化合物(191.27克)、膳食纤维(5.56克)、维生素a(2584.01微克)、胡萝卜素(273.20微克)、维生素e(2655.55毫克)·、钙(571.55毫克)、磷(3058.03毫克)、钠(835.39毫克)、镁(63.62毫克)、铁(36.47毫克)、锌(62.00毫克)、硒(4.35微克)、铜(8.05毫克)、锰(0.00毫克)、钾(6054.97毫克) 。
2生产制作
制作食材
嫩母鸡一只两斤，洋葱一个，姜、葱、蒜、香菜各50克，青椒一个，五香粉、生抽、盐适量。
3制作流程
1．嫩母鸡一只，宰杀洗净，去掉内脏。
2．将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。
3．用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀，然后加入姜葱蒜，洋葱香菜、生抽、蜂蜜、料酒一起，将鸡腌制4小时。
4，将腌好的鸡剁成块放入爆米花锅，文火高压5分钟即可。
北京 天津 上海火烧老式手摇爆米花机，炒米锅 重庆   
浙江： 杭州 湖州 嘉兴 金华 丽水 宁波 绍兴 台州 温州 舟山干嘣鸡，双锅干蹦鸡技术 衢州 义乌 平湖 建德 临安 富阳 淳安 桐庐 兰溪 海宁 桐乡 东阳 永康 慈溪 奉化 宁海 象山，炒米锅 余姚 诸暨 临海 天台 温岭 乐清 瑞安
4主要
营养价值母鸡：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、、、虚弱等有很好的食疗作用。
5风味特点
炸烧味，入口酥烂肥嫩，风味在食此菜时，，满屋香，入口酥烂肥嫩，风味若配葱白、青椒，香菜甜面酱进食，口味更佳。此菜是山东地区传统名菜之一。
江苏： 南京 苏州 无锡干嘣鸡，双锅干蹦鸡技术 常州  连云港 南通 宿迁 泰州 徐州 盐城 扬州 镇江 昆山 常熟 太仓 吴江  江阴 江都 丹阳   
安徽： 合肥 安庆 蚌埠干嘣鸡，双锅干蹦鸡技术 巢湖 池州 滁州 阜阳 淮北 淮南 黄山 六安 马鞍山 宿州 铜陵 芜湖 宣城 亳州 明光 天长 宁国 界首 桐城
6饮食文化
干嘣鸡的源起由一个老先生在大街上偶然看到一个老师傅蹬着三轮车在一个乡镇上制作爆米花，随着“爆”的一声巨响，热腾腾香香喷喷的爆米花装满了口袋，很多小朋友抢着购买。有一天崔女士灵机一动回到家突然想到，玉米就能爆出花，如果把鸡肉爆一下，会是什么味道的呢？就想把鸡肉放进爆米花锅试试吧，决定杀一只鸡爆着吃，说不定很好吃呢。结果真的这样做啦，出乎意料的是做出来的鸡肉骨头都爆酥啦，味道鲜美。感觉鸡肉的味道很奇特，随后就开始研究设备的原理，不断改进爆鸡的做法，在一次又一次的试验下，终做出了意想不到的爆鸡，由于不加水经高温高压制作，故称“干嘣鸡”。现在干蹦鸡已遍布安徽亳州的大街小巷。山东： 济南 青岛 滨州 德州 东营 菏泽 济宁   聊城 临沂干嘣鸡，双锅干蹦鸡技术 日照 泰安 威海 潍坊 烟台 枣庄 淄博 邹城 滕州 肥城 新泰 胶州 胶南 即墨 龙口 平度 莱州 章丘 荣成 文登 寿光 青州 莱阳 诸城干嘣鸡，双锅干蹦鸡技术 高密 安丘 曲阜 临清 乳山 莱西 招远 昌邑 海阳 蓬莱 栖霞 禹城 乐陵  
河南： 郑州 洛阳 开封   鹤壁   焦作 南阳 平顶山干嘣鸡，双锅干蹦鸡技术 三门峡 商丘 新乡 信阳 许昌 周口 驻马店 漯河 濮阳  济源 偃师 新郑 禹州 巩义 永城
嘣米鸡机也叫大炮机，其采用不锈钢制造，通用的多功能蹦米鸡，该嘣米鸡机是根据市场需要设计，机型时尚豪华，集各种型炒货机的性能优点为一体，机械性能稳定，采用封闭皮带传动，选用液化气加热机型，节能，，安全，卫生。360度搅拌滚动，自动搅拌翻炒，加热与搅拌均匀，相对密封，焖炒效果特别好，特作出入锅非常便捷，漏斗进货，省时省力，嘣米鸡机具有自动出锅功能，操作简单，快捷，易懂等诸多优点，使用该嘣米鸡机配合我们赠送的配方和技术炒制的食品色泽与口味更佳，远距离香气年鼻，是目前嘣米鸡机市场上的理想小吃车设备，为了适应各种不同的场所使用，市场子上开发了很多种机型供选择。长葛 义马 灵宝 林州 项城 汝州 荥阳干嘣鸡，双锅干蹦鸡技术 卫辉 辉县 舞钢 新密 孟州 登封 沁阳 邓州 郏县 
湖北： 武汉 鄂州 黄冈 黄石 荆门 荆州 潜江 十堰 随州 天门干嘣鸡，双锅干蹦鸡技术 仙桃 咸宁 襄樊 孝感 宜昌 神农架林区 恩施 枣阳 老河口 钟祥 麻城 洪湖 汉川 赤壁 松滋 武穴干嘣鸡，双锅干蹦鸡技术 广水 石首 大冶 枝江 应城 宜城 当阳 安陆 宜都 利川 丹江口
嘣米鸡机器的火热场面，是多么的火爆，阜阳富众食品机械有限公司是一家集科研、生产、贸易、开发为一体，具有法人资格的实体企业。公司拥有一批高素质人才，开发出敢为人先的四大板块【产品精品区，高新技术区，天天特价区，创业超市区】，从细微处着手、一直走在时代的前沿，不断吸收国内外新、博采众长。以精湛的技术和工艺确保其处于同行地位。 　　多年来，公司上下携手并肩，科研人员闯关夺隘，陆续推出了一大批成果。多次参加创业大赛获奖，配合安徽创业指导中心，培训和帮扶大学生，退伍军人，低保户和人再就业，帮助农村多余人员致富奔小康付出了艰辛的努力和汗水，做出了有目共睹的成绩，深受上级好评和广大客信赖

关于干嘣鸡设备与技术，公司从市场需求角度出发，奇味养生鸡小吃车结合中国人饮食习惯和绿色产品要求规范，公司推出这一神奇的干锅嘣鸡美食车，不用加油、不用加水、不用大厨、不用添加任何添加剂，纯正的小吃车，深受广大人们称赞，更深受广大消费者青睐。